A frittata egy olasz étel, amely hasonlít az omletthez, előételként tálalják, és igen népszerű. Különféle zöldségeket, sajtokat, fűszernövényeket vagy akár tésztát is kevernek bele. Nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatod vacsorára is. Remekül laktat, de nem terheli meg a gyomrot.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 262 kcal
- 2,5 g szénhidrát
- 16,1 g zsír
- 27 g fehérje
4 adag
- 5 Tojás
- 1 kiszerelés cottage sajt
- koktél paradicsom
- újhagyma
- 150 g Vilgain R2E pulykahús
- 60 g parmezán sajt
- bors
- bébispenót
- 2 gerezd fokhagyma
- só
Elkészítés
-
-
Egy tálba felütjük a tojásokat, hozzáadjuk a cottage cheese‑t, a reszelt sajtot, a sót, a fekete borsot, az apróra vágott újhagymát és a spenótot, legyen az fagyasztott vagy friss.
-
Permetezzünk olívaolajat a serpenyőbe, tegyük rá a paradicsomot és a pulykahúst.
-
Egyenletesen leöntjük a keverékkel, majd a tetejére felszeletelt koktélparadicsomot teszünk.
-
185 °C‑on sütjük körülbelül 30–35 percig.
-
Jó étvágyat!
