Szereted az édes reggeliket, de hamar megéhezel utánuk? Próbáld ki ezeket a fehérjés palacsintákat zabpehelylisztből! Kellemesen puha állagúak, sokáig eltelítenek, de legfőképp annyira finomak, hogy megnyalod mind a tíz ujjad!
Szóval a szombati reggeli már eldőlt, igaz?
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 466 kcal
- 55,5 g szénhidrát
- 15 g zsír
- 24 g fehérje
2 adag
- 120 g zabpehely
- 15 g vaníliafehérje
- 2 tojás
- 250 ml növényi tej
- kókuszolaj
- epres dzsem
- Eper
- túró
- porcukor
Elkészítés
-
Az őrölt zabpelyhet és vaníliás fehérjeport szórd egy tálba. Add hozzá a tojásokat, öntsd rá a növényi tejet, mindent alaposan keverj össze, majd a kapott tésztát kb. 30 percre tedd hűtőbe.
-
Ezután egy tapadásmentes serpenyőben melegíts fel egy kevés kókuszolajat, majd kezd el rákanalazni a tésztát. A palacsintákat körülbelül 3 percig süsd mindkét oldalon.
-
A kész palacsintákat díszítsd. Megtöltheted túróval, eperdzsemmel vagy friss eperrel, és szórd meg egy kevés porcukorral.
És már tálalhatod is. Jó étvágyat!
