Curry-s garnélarák kókusztejjel

15 perc

Ebéd 15 percen belül? Ráadásul kiegyensúlyozott és finom? Néha egyszerűen nincs időd a tűzhely mellett állni, de a vágy valami illatos és egzotikus ételre akkor is utolér. Ilyenkor jönnek képbe ezek a curry‑s garnélák kókusztejjel, amelyek pillanatok alatt elkészülnek, és simán lekörözik bármelyik ázsiai házhozszállítást. A krémes szósz, a minőségi fehérje a tenger gyümölcseiből és az aromás fűszerek kombinációjának köszönhetően ez a bowl nemcsak jóllakat, hanem tökéletesen kielégíti az ízlelőbimbóidat is. Vágj bele rögtön! 🍤

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

BIO Kókusztej – 400 ml – a tejszín növényi alapú, adalékanyag-mentes alternatívája az ízekben és tápanyagokban gazdag ételekhez

1 290 Ft

BIO Kurkuma – 70 g – pikáns fűszer ökológiai gazdálkodásból, tartósítószerek nélkül

1 290 Ft

BIO Gyömbér por – 40 g – intenzív íz és illat, ellenőrzött gazdálkodásból, sütéshez és forró italokhoz

990 Ft

BIO Fokhagyma granulátum – 85 g – intenzív aroma, csípős íz, biogazdálkodásból

1 490 Ft

BIO Bors – 70 g – pikáns íz és intenzív aroma, ökológiai gazdálkodásból

1 590 Ft

1 344 Ft

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

1 047 Ft

Avokádóolaj spray – 200 ml – kenyai Hass fajtából, praktikus adagolóval

2 990 Ft

BIO Jázmin rizs – 1 000 g – virágzó virágok, diófélék és pattogatott kukorica illatú köret

2 290 Ft

1 947 Ft

1 adag tartalma 1 tál, kb. 420 g 100 g garnélával

631 kcal
60 g szénhidrát
36 g zsír
37 g fehérje

3 adag

300 g garnéla
400 ml kókusztej
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál piros paprika
1/2 teáskanál szárított gyömbér
1/2 teáskanál szárított fokhagyma
1/2 teáskanál curry fűszerek
bors
só
petrezselyemlevél
fekete szezámmag
avokádóolaj

Melléklet

210 g jázminrizs
Zöldségek

Elkészítés

Főzd meg a rizst a használati útmutató szerint, az alapanyaglistában megadott mennyiség a nyers rizsre vonatkozik.
Permetezd be a felhevített serpenyőt avokádóolaj spray‑vel.
Add hozzá a megtisztított, bél nélküli garnélákat. Fűszerezd meg a garnélákat, és pirítsd egy kicsit. Öntsd fel kókusztejjel, és hagyd főni.
Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
A garnélás curryt jázminrizzsel és friss zöldségekkel tálald ízlés szerint. Végül díszítsd friss petrezselyemmel és fekete szezámmal.
Jó étvágyat kívánunk! :)