Ebben a melegben nem volt kedvünk sütni, ezért elővettük ezt a retro desszertet gyerekkorunkból. A könnyedebb változathoz túrót használtunk, felhasználtuk az utolsó epreket, és már kész is a finom, hideg desszert. Nosztalgiázz a fiatalkoroddal ezzel a Bebe tetővel.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Táblacsokoládé – 85 g – minőségi csokoládé single origin kakaóbabból, magas kakaóaránnyal, fényezőanyagok és lecitinek nélkül

2 190 Ft

BIO Kókuszreszelék – 500 g – illatos és lédús kókusz az édes ételek ízesítésére

2 390 Ft

1 adag tartalma

116 kcal
15,4 g szénhidrát
5,1 g zsír
2,7 g fehérje

18 adag

A krémhez:

500 g félzsíros túró
1 kiszerelés Dr. Oetker epres töltelék

A többi:

250 g bebe keksz
100 g eper
100 g étcsokoládé
1 kanál vaj
1 kanál kókusz

Elkészítés

Készítsd el a krémet. Mi Dr.Oetker porral segítettünk magunkon (egy egész csomagot használtunk fel), amely besűrítette, édesítette és ízesítette a krémet. Ha ezt nem szeretnéd használni, helyettesítheted pudingporral, és ehhez édesítőt is adhatsz.
Kenj az alufóliára egy vékony réteg krémet. Csak annyit, amennyi feltétlenül szükséges ahhoz, hogy a kekszek ne csússzanak el az alufólián.
Három sorba rendezd őket. Kend rá az első réteg krémet, majd fedd le a második sor keksszel.
A kekszek második rétegére egy újabb, ezúttal vastagabb krémréteget kenj. Helyezz középre kisebb epreket.
Óvatosan emeld fel a hosszabb oldalakat úgy, hogy tetőt formázz. A krémnek egyenletesen kell eloszlania belül. Csomagold be, és tedd hűtőszekrénybe körülbelül 3–4 órára, hogy lehűljön.
Végül olvassz csokoládét egy kanál vajjal, a tetőt kend be a csokoládés masszával, majd megszórd meg kókusszal. Jó étvágyat!

A receptben használt termékek