Olyan könnyű, mint egy felhő. Ezek a Dorayaki palacsinták, a népszerű japán édesség. A mogyorókrémmel töltött tészta minden vendéget elbűvöl, és a napodat is néhány százalékkal jobbá teszi. Vágjunk is bele! :)
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 184 kcal
- 25 g szénhidrát
- 5,7 g zsír
- 6 g fehérje
2 adag
- 2 tojás
- 60 g nádcukor
- 1 kanál méz
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 120 g sima liszt
- 1 kanál kókuszolaj
- 1/2 bögre víz
- 25 g Vilgain mogyorós‑kakaós krém
Elkészítés
-
Nagy tálban keverd habosra a tojásokat és a cukrot. Add hozzá a mézet és jól keverd össze. Óvatosan keverd bele a sütőport és a finomlisztet, hogy ne keletkezzenek csomók. Öntsd hozzá az olajat és a vizet, majd keverd simára.
-
Melegítsd fel a serpenyőt közepes lángon, majd tegyél rá egy merőkanálnyi tésztát, amely magától szétterül és körülbelül 7 cm átmérőjű, kerek palacsintát képez.
-
Süsd a palacsintát közepes lángon körülbelül 1 percig, vagy amíg a tetején buborékok nem jelennek meg. Ezután fordítsd meg a palacsintát, és süsd a másik oldalát is még egy percig. Ismételd meg a többi palacsintával, amíg a tészta el nem fogy.
-
Hagyd kihűlni a palacsintákat. Ezután megtöltheted mogyorós‑kakaós krémmel, és összeragaszthatod őket szendvicsként.
Jó étvágyat kívánunk! :)
