Egészséges desszertek? Ez a mi specialitásunk! Ezúttal szeretnénk megtanítani neked ezeket az egyszerű, mascarpone krémmel és rengeteg gyümölccsel teli finomságokat. Ez tényleg maga a mennyország a szájban! Vágj is bele!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 147 kcal
- 11 g szénhidrát
- 10,5 g zsír
- 2 g fehérje
15 adag
- 250 g leveles tészta
- 200 g mascarpone
- 300 g gyümölcs
- 50 g nádporcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- citromhéj
- 1 tojás
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 °C‑ra.
-
Nyújtsd ki a leveles tésztát körülbelül 3 mm vastagságúra, majd szaggass ki belőle köröket, amelyek átmérője megfelel a muffin formák méretének.
-
Könnyedén kend ki a formákat vajjal, majd helyezd bele a kiszúrt tésztakorongokat, hogy kosárkákat formázzanak.
-
Üsd fel a tojást, verd fel, majd kend meg vele a tészta felületét. Ez segít abban, hogy a kosárkák aranybarna színt kapjanak.
-
Süsd előmelegített sütőben 12‑15 percig, vagy amíg a kosárkák aranybarnák nem lesznek. Ezután vedd ki őket, és hagyd kihűlni.
-
Közben egy tálban keverj össze a mascarponét, a porcukrot, a vanília kivonatot és az egy citrom reszelt héját, amíg sima krémet nem kapsz.
-
Töltsd meg a kosárkákat mascarpone krémmel. Ezt megteheted kanállal vagy díszítő zsákkal és csővel.
-
Végül add hozzá a kedvenc gyümölcseidet (például eper, málna, kivi, áfonya), és tálald!
