Ki ne szeretné a legendás, enyhén sós földimogyoró és az édes csokoládé párosítását! Ezúttal egy frissítő, sütés nélküli desszert változatban hozzuk el nektek, amely tökéletes befejezése lehet egy ünnepi ebédnek, de akár egy könnyű, teljes értékű poharas uzsonnaként is megállja a helyét!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 318 kcal
- 12,5 g szénhidrát
- 19 g zsír
- 22 g fehérje
3 adag
- 250 g zsírszegény túró
- 250 g ricotta
- 5 kanál eritritol
- 20 g kakaó
- 25 g mogyoróvajpor
- 40 g tört csokoládé
- 1 kanál 30% habtejszin
- csipet só
Elkészítés
-
-
Egy nagyobb tálban keverd simára a túrót a ricottával az eritrittel és egy csipet sóval.
-
Oszd két részre a keveréket – az egyiket keverd el kakaóval, a másikat por állagú mogyoróvajjal.
-
Készítsd el a csokoládébevonatot – törd a csokoládét apró darabokra, adjon hozzá egy kanál tejszínt, majd folyamatos keverés mellett óvatosan melegítsd vízgőz felett. Szükség esetén használj mikrohullámú sütőt, amíg a csokoládé fel nem olvad és össze nem keveredik a tejszínnel.
-
Kezd el a desszert rétegezését – tegyél egy kanál csokoládés keveréket a poharak aljára, erre egy kanál mogyorós keveréket, majd öntsél rá egy teáskanál csokoládéöntetet. Ismételd ezt a folyamatot, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Díszítsd a poharakat ízlés szerint, és hagyd legalább néhány órára a hűtőszekrényben kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk! :)
-
