A banánkenyér igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de fogadni merünk, hogy ugyanolyan népszerű lesz nálad ez a répakalács is. A kalács igazán egyszerű, pont megfelelően édes, szaftos, és alkalmas vegetáriánusoknak és vegánoknak. Tarts velünk, és nézd meg, hogyan készül!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 171 kcal
- 28 g szénhidrát
- 5 g zsír
- 4 g fehérje
10 adag
- 1 banán
- 10 g kókuszolaj
- 1 kanál mandulavajból
- 50 g nádcukor
- 120 g sárgarépa
- 30 g mandula
- 65 g gluténmentes egyperces zabpehely
- 210 g sima liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 250 ml mandulaital
- 150 g kókusztejszín
- 1 teáskanál cikória szirup
- 3 csepp vaníliás stevia drops
- mandula
- kókusz
Elkészítés
-
-
Ezután hozzáadjuk a mandulavajat, a kókuszolajat, a finomra reszelt sárgarépát és a tejet.
-
Végül belekeverjük a zabpelyhet, a lisztet, a cukrot, egy csipet sót és a sütőport.
-
Mindet alaposan összekeverjük, majd a tésztát egy kenyérformába öntjük, amelyet előzőleg kókuszolajjal kikenünk és reszelt kókusszal megszórunk. Vagy a formát sütőpapírral is kibélelhetjük.
-
180 °C‑on kb. 45‑50 percig sütjük.
-
Kókusztejszínből és cikóriaszirupból készült krémmel tálaljuk, liofilizált málnával és aprított mandulával megszórva.
Jó étvágyat kívánunk! :)
