Vágj le egy szelet illatos almás kenyérkét, főzz egy kávét, burkolózz be egy takaróba, és élvezd az összes íz harmóniáját, amelyek elválaszthatatlanul hozzátartoznak az őszhöz.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 115 kcal
- 14 g szénhidrát
- 3 g zsír
- 8 g fehérje
16 adag
- 250 g tönkölybúzaliszt
- 30 g vaníliafehérje
- 50 g Eritritol & Stevia
- 1 kiszerelés sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 kanál fahéj
- 2 alma
- 2 tojás
- 200 ml kefir
- 2 kanál almaborecet
- 1/2 citrom héja
- 250 g ricotta
- 250 g túró
- 1/4 citromlé
- 20 g Eritritol & Stevia
Elkészítés
-
-
Egy nagyobb tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót – a lisztet, a proteinport, az eritritet és a sztéviát, a sütőport, a sót, a fahéjat és a citromhéjat.
-
Ezután a tálba hozzáadjuk a pépesre turmixolt almát, a tojásokat, a kefirt, az almaecetet, és összekeverjük, hogy kissé folyékony tésztát kapjunk.
-
A tésztát sütőpapírral bélelt kenyérformába öntjük, és előmelegített sütőben 60 percig sütjük.
-
Közben elkészítjük a krémet az összes felsorolt hozzávaló alapos felverésével.
-
A következő lépésben előkészítjük az almákat.
Először apró kockákra vágjuk őket. Ezután egy serpenyőben felhevítjük a ghít. Az almákat aranybarnára pirítjuk rajta fahéjjal és citromlével együtt.
-
A megsült és kihűlt kenyérre krémet kenünk, majd almával megszórjuk.
-
A kész kenyérkét tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Természetesen másnap a legfinomabb.
Jó étvágyat kívánunk!
