A céklából készült fasírtok, amelyeket balkáni sajttal tettünk még finomabbá, remek alternatívát jelentenek a húsos ételek helyett. Tálalhatod őket zöldsalátával, burgonyával, bagettel, vagy akár hamburgerben is a hús helyett. Mindenki igazán élvezni fogja őket.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Egyperces zabpehely – 500 g – teljes kiőrlésű pelyhek Finnországból a legkönnyedebb zabkásáért egy perc alatt

790 Ft

672 Ft

BIO Kakukkfű – 26 g – friss, biogazdálkodásból származó fűszer az ételek ízesítésére

1 290 Ft

BIO Bors – 70 g – pikáns íz és intenzív aroma, ökológiai gazdálkodásból

1 590 Ft

Sópehely – 125 g – ropogós sókristályok édes és sós ételek díszítésére

890 Ft

Avokádóolaj spray – 200 ml – kenyai Hass fajtából, praktikus adagolóval

2 990 Ft

1 adag tartalma

302 kcal
20 g szénhidrát
18 g zsír
15 g fehérje

2 adag

Alapanyagok:

1 cékla
115 g balkáni típusú sajt
50 g zabpehely
1 tojás
kakukkfű
petrezselyemlevél
bors
Tengeri só - pehely
avokádóolaj

Elkészítés

A céklát hámozd meg, majd reszeld finomra egy tálba.
A céklához add a zabpelyhet, a morzsolt balkáni sajtot és a tojást. Az egész keveréket ízesítsd kakukkfűvel, petrezselyemmel, szárított fokhagymával, sód és borsozd.
A tésztából formázz gombócokat, majd lapíts vastagabb pogácsákat belőlük. Az így kapott fasírtokat mindkét oldalukon avokádó- vagy más olajon süsd meg.
Tálald fokhagymás mártogatóssal. Köretként választhatsz mellé zöldséget, burgonyát vagy bagettet. A fasírtokat felhasználhatod hamburgerekben is, hús helyettesítésére.
Jó étvágyat.

A receptben használt termékek