Ragyogóan zöld torta? Miért ne! A szín teljesen természetes, hiszen a baby spenót adja, amely ráadásul rosttal is gazdagítja a desszertet. Tortaevés és zöldségfogyasztás egyszerre? Végre! Ha pedig pohárba készíted el, bármikor és bárhol élvezheted.
Ez igazán megéri, vágjunk is bele! :)
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 246 kcal
- 24 g szénhidrát
- 9 g zsír
- 16 g fehérje
4 adag
- 50 g tönkölybúzaliszt
- 30 g Grass Fed Whey Protein
- 1 teáskanál sütőpor
- 30 g eritritol
- 2 tojás
- 30 g bébispenót
- 15 g kókuszolaj
- 50 ml tej
- 500 g zsírszegény túró
- 20 g cikória szirup
- 20 g kakaóbabokból
Elkészítés
-
-
Turmixgépben pépesítünk egy nagy marék bébispenótot, az olvasztott kókuszolajat és a tejet. Egy nagy tálban felverünk 2 tojásfehérjét eritrittel vagy más édesítőszerrel. Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat (liszt, protein, sütőpor).
Az összes hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk a különválasztott tojássárgákat.
-
A kész tésztát öntsük bármilyen, sütőpapírral bélelt formába. Süssük körülbelül 30 percig, de közben ellenőrizzük, hogy nem ragad‑e a pálcikára.
-
Közben elkészítjük a tölteléket. Egyszerűen összekeverjük a túrót, a szirupot és a kakaóbabokat vagy csokicseppeket. Amíg a tészta megsül, a tölteléket pihentetjük a hűtőben.
-
A megsült tésztát hagyjuk részben kihűlni, majd darabokra morzsoljuk.
-
Előkészítünk 4 poharat. Mindegyik aljára teszünk kb. 1/3 pohárnyi piskótát, 1/3 pohárnyi tölteléket, majd ismét 1/3 pohárnyi morzsolt piskótát. Továbbá díszíthetjük eperrel is.
-
Jó étvágyat kívánunk! :)
