Banoffee pie pohárban

30 perc

Ismered a banoffee pie‑t? Ki ne ismerné! Ez a karamell, banán, keksz és tejszínhab halhatatlan kombinációja. Mi pedig elkészítettük neked a tökéletes poharas változatot kiváló makrókkal. Egy pohárban majdnem 20 g fehérje van! Ideális desszertként vagy munkahelyi uzsonnaként is.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Egyperces zabpehely – 500 g – teljes kiőrlésű pelyhek Finnországból a legkönnyedebb zabkásáért egy perc alatt

790 Ft

Mandula natúr – 1 000 g – nem pörkölt édes mandula héjjal, rostforrás, gazdag telítetlen zsírokban

6 590 Ft

BIO mogyoróvaj – 350 g – 100% finoman, levegőn pörkölt földimogyoróból, hozzáadott cukor és só nélkül

2 190 Ft

1 840 Ft

BIO Juharszirup – 250 ml – 100%-ban természetes, karamell ízű édesítőszer Kanadából

3 390 Ft

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – fűvel táplált tehenek tejéből, fenntartható gazdaságokból, sztéviával édesítve, alacsony hőmérsékleten ultrafilterezve

BIO Medjool datolya – 200 g – hozzáadott cukor nélkül, krémes állag, karamellás íz

Rózsaszín himalája só – 1 000 g – tiszta, értékes só Pakisztánból, konyhai és fürdőszobai felhasználásra

1 190 Ft

1 pohár banoffee pie

204 kcal
19,5 g szénhidrát
6,2 g zsír
19,7 g fehérje

4 adag

30 g zabpehely
20 g mandula
20 g mogyoróvaj
10 g juharszirup
400 g zsírszegény görög joghurt
30 g vaníliafehérje
30 g Datolya
30 ml tej
100 g banán
csipet himalájai só

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tepsit sütőpapírral béleljük ki. Először elkészítjük a granolát. A zabpelyhet és az aprított mandulát összekeverjük a juharsziruppal és a mogyoróvajjal. 15 percig sütjük. Ezután a tepsin hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a "karamellt": a datolyát tejjel és egy csipet sóval sima, krémes pasztává turmixoljuk, amely ízében a karamellre emlékeztet. Ha a keverék túl híg lenne, adunk hozzá még datolyát, ha pedig túl sűrű, akkor tejet adunk hozzá.
Készítünk még egy krémet is, amelyhez joghurtot keverünk proteinnel.
Készítsünk elő 4 poharat, amelyekben tálalni fogunk. Mindegyik pohár aljára tegyünk granolát, majd néhány banánkarika, karamell és krém következik. Ezt a rétegezést ismételjük. A poharat granolával zárjuk le.
Jó étvágyat kívánunk! :)