Próbáld ki ezeket a szaftos céklás lepényeket! Zsemlemorzsa helyett falafel keveréket használtunk, ami több fehérjét és egyedi ázsiai fűszeres ízt ad az ételnek. Ráadásul pillanatok alatt elkészíthetsz egy egyszerű fogást, ami tökéletesen alkalmas dobozban magaddal vinni iskolába vagy munkába. Ha szeretnéd, nyugodtan tálald például krumplipürével, valamilyen finom salátával vagy hússal. Ez már csak rajtad múlik.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 463 kcal
- 49 g szénhidrát
- 18 g zsír
- 26 g fehérje
2 adag
- 300 g cékla
- 100 g balkáni típusú sajt
- 100 g Vilgain falafel keverék
- 1 csipet só
- 1 csipet szárított fokhagyma
- 100 g savanyú tejföl
- 50 g uborka
- 1 csipet só
- 1 csipet friss fűszernövények
- 1 csésze madársaláta
Elkészítés
-
-
Ezután tedd a turmixgépbe a főtt céklát, a balkáni vagy feta sajtot, egy csipet sót és egy csipet szárított fokhagymát. Turmixold sima állagúra.
-
Öntsd át egy tálba, és szórd hozzá a falafel keveréket. Melegítsd elő a sütőt 190 °C‑ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. A keverékből formázz egyforma méretű pogácsákat. Helyezd a tepsire, és süsd kb. 25 percig.
-
Sütés után hagyd néhány percig hűlni. Tálald friss salátával és kedvenc mártogatósoddal – mi a tzatzikit választottuk.
Jó étvágyat kívánunk! :)
