A caprese saláta egy nyári klasszikus, ami sosem okoz csalódást – de a mi verziónkban még szaftosabb!
A caprese saláta friss mozzarellával, lédús paradicsommal és egy jó adag illatos bazsalikomos pestóval felfrissít, jól laktat, és a látványa is örömet okoz. Néhány csepp minőségi olívaolajjal, egy marék fenyőmaggal és egy szelet rozskenyérrel néhány perc alatt elkészítheted a kiegyensúlyozott, egészséges zsírokban és fehérjében gazdag ételt. Tökéletes választás forró napokra, amikor nincs kedved a tűzhely mellett állni.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 250 kcal
- 9 g szénhidrát
- 18 g zsír
- 14 g fehérje
2 adag
A salátára:
- 2 kiszerelés mozzarella
- 4 paradicsom
- 1/2 bögre friss bazsalikom
- 3 kanál piniových oříšky
- 20 ml olívaolaj
- 4 kanál Vilgain pesta genovese
- só
- bors
Elkészítés
-
-
Ezután helyezd felváltva a tányérra – egy szelet mozzarellát, majd egy szelet paradicsomot. 🔄
-
Minden mozzarellaszeletet locsolj meg pestóval. Ha igazán szereted, nyugodtan tehetsz többet is a tányér szélére, és a saláta minden összetevőjét belemárthatod. Az egészet ízlés szerint locsold meg olívaolajjal, sózd és borsozd.
-
Hagyd egy kicsit állni a salátát, hogy az ízek összeérjenek, majd szórd meg fenyőmaggal, díszítsd friss bazsalikommal, és tálald önmagában, húshoz vagy akár a mi rozskenyerünkkel.
Jó étvágyat kívánunk! :)
