Egy újabb cseh klasszikus, amit garantáltan megszeretsz. A szalonnával és hagymával sült burgonya nagyon egyszerű, de igazán kiváló étel!
Elkészítés
-
A burgonyát hámozd meg, és vágd kisebb darabokra.
-
A szalonnát vágd kockákra, a hagymát és a fokhagymát hámozd meg és vágd apró darabokra.
-
Melegíts olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg rajta a szalonnát, a hagymát és a fokhagymát. Add hozzá a felkockázott burgonyát, a köményt, a majoránnát, a sót és a borsot, majd keverd össze. Önts hozzá vizet, fedd le, és főzd közepes lángon körülbelül 20 percig, amíg a burgonya megpuhul.
-
Keverd össze egy tálban a lisztet a főzőtejszínnel, majd add hozzá a burgonyához és a szalonnához az edényben. Mindent keverj össze, és főzd még körülbelül 5 percig, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
-
És íme – a parasztburgonya szalonnával elkészült! Jó étvágyat!
