Ismered azt az érzést, amikor egy meleg, laktató és kiadós ebédre vágysz, de nem akarsz egy órát a tűzhely mellett tölteni? Ez a te megmentőd. Rakott tészta tépett csirkével, spenóttal, paradicsommal és krémes mascarponéval – tele ízzel, egy serpenyőben pillanatok alatt elkészítheted, majd csak megsütöd. Remek meal prep-nek vagy hétvégi comfort food-nak, ami jól laktat, ősszel és télen átmelegít, és sosem okoz csalódást. 🥘
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 352 kcal
- 25 g szénhidrát
- 13 g zsír
- 33 g fehérje
5 adag
- 250 g csicseriborsó tészta
- 400 g Vilgain Puttanesca paradicsomszósz
- 400 g R2E csirke
- 120 g ricotta
- 90 g koktél paradicsom
- 80 g bébispenót
- 40 g reszelt mozzarella
- 40 g gouda
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 1 kanál olívaolaj
- só
- bors
- bazsalikom
Elkészítés
-
Tedd fel főni a tésztát. Szűrd le azonban akkor, amikor még al dente, mert a szószban sütés közben tovább puhulnak, így nem lesznek túlfőzve.
-
Serpenyőben, forró olajon pirítsd meg a finomra vágott hagymát és fokhagymát, majd add hozzá a tépett, ready to eat csirkehúst, a félbevágott paradicsomokat és a bébispenótot.
-
Öntsd le mindent paradicsomszósszal, és adj hozzá ricottát. Ízesítsd sóval, borssal és fűszerekkel.
-
Keverd össze, szórd meg reszelt goudával, fedd le fedővel vagy kilyukasztott alufóliával, és süsd előmelegített sütőben 185 °C‑on 30 percig, majd vedd le a fedőt vagy az alufóliát, és süsd további 20 percig.
-
Otthon sajttal megszórva is tálalhatod, vagy magaddal viheted dobozban bárhová.
Jó étvágyat!
