Ezek a házi stripszek mindent tudnak, amit egy igazán jó csirkestripsztől elvársz! Ropogós külső, szaftos hús és semmi odaégett olaj. A panko morzsának köszönhetően szépen aranyszínűek és omlósak, miközben az airfryer gondoskodik róla, hogy könnyűek, tiszták és ne legyenek tele silány olajokkal. Ráadásul pontosan tudod, mit eszel, és honnan származnak a felhasznált alapanyagok. Szóval legközelebb, ha megkívánod ezt a gyorséttermi klasszikust, ne várj a házhozszállításra, hanem készítsd el otthon magadnak. 🚀
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 436 kcal
- 39 g szénhidrát
- 7 g zsír
- 53 g fehérje
4 adag
- 800 g csirkemell
- 180 g fehér joghurt
- 1/2 teáskanál só
- 1 kanál őrölt paprika
- 200 g panko morzsa
- olívaolaj spray
- 1/2 teáskanál bors
Elkészítés
-
Mosd meg a húst, majd vágd közepes méretű csíkokra. Tedd be joghurt és fűszerek keverékébe, és hagyd pácolódni legalább két órán át a hűtőben. Ennek köszönhetően a hús szép omlós és szaftos lesz.
🤫Ezt a lépést kihagyhatod, például ha sietsz, de ajánljuk, mert így intenzívebb lesz a hús íze és állaga.
-
Ezután alaposan forgasd meg a panko morzsában (vagy összetört cornflakesben). Helyezd őket forrólevegős sütőbe, fújd le olívaolajjal, és süsd 200 °C‑on kb. 15–20 percig (félidőben fordítsd meg a csíkokat).
-
És aztán már csak tálald kedvenc szószoddal vagy akár tortillában.
