Az alma a konyhában az őszt jelenti! Próbáld ki ezt a finom, szaftos kuglófot, amely tele van almával és vaníliával – sütés közben az egész lakást mennyei illattal tölti meg, és garantáltan őszi hangulatba hoz. Javasoljuk, hogy minél előbb próbáld ki. Az első kóstolás után annyira meg fogod szeretni, hogy az idei szezon kedvence lesz!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 80 kcal
- 9,5 g szénhidrát
- 2,5 g zsír
- 4 g fehérje
20 adag
- 300 g alma
- 3 tojás
- 100 g eritritol
- 130 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 50 g mandulalisztek
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál őrölt vanília
- 30 g vaníliafehérje
- 100 g áfonya
- csipet só
Elkészítés
-
-
Először készítsd elő az almákat – hámozd meg, majd durvára reszeld le. Végül 300 g reszelt almának kell lennie, és ezzel dolgozz tovább.
-
A kész almához add hozzá a tojást eritrittel, majd keverd össze.
-
Egy másik tálban keverd össze az összes száraz hozzávalót – mindkét lisztet, a proteint, a sütőport, az őrölt vaníliát és egy csipet sót.
A száraz keveréket fokozatosan add az almákhoz, és keverd sima tésztává. Végül keverd bele az aszalt vörösáfonyát is.
-
A kész tésztát öntsd az előzőleg kivajazott és lisztezett kuglófformába, majd süsd előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 30–40 percig aranybarnára.
-
A sült kuglófot hagyd kihűlni, mielőtt kivennéd a formából, hogy ne szakadjon szét.
Nincs más hátra: Jó étvágyat kívánunk! :)
