Túrós szilvás gombóc

Elkészítés

1. 

2. A túrót, a tojást, az édesítőszert és a zablisztet keverd sima tésztává. Ha a tészta túl ragacsos, adhatunk hozzá még egy kis lisztet, de ne vigyük túlzásba, hogy a gombócok ne legyenek kemények. Az elkészített tésztát tegyük a hűtőbe pihenni egy időre.

3. A pihentetett tésztát 12 darabra osztjuk, és mindegyik darabba egy‑egy szilvát csomagolunk.

4. Egy nagy fazékban forraljuk fel a vizet, tegyük bele az előkészített gombócokat, és keverjük meg egy kanállal, hogy ne ragadjanak az aljára.

5. A gombócokat addig főzzük, amíg fel nem úsznak a felszínre, majd vegyük ki a vízből.

6. A kész gombócokat ízlés szerint édesítőszerrel édesített tejföllel és fahéjjal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat!

7.