Figyelsz a szénhidrátbevitelre? Akkor próbáld ki ezt az alacsony szénhidráttartalmú ebédet, amely laktató és 30 perc alatt elkészül.
1 adag tartalma
- 66 kcal
- 2 g szénhidrát
- 3 g zsír
- 9 g fehérje
7 adag
- 7 szelet kínai káposzta
- 250 g darált csirkehúsból
- 1 kanál olívaolaj
- 3 kanál Vilgain Vegan Sugo Basilico
- 30 g hagyma
- 1 csipet szárított fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 csipet oregánó
- 1 kanál Vilgain aminoszószok
- 1 teáskanál szezám
Elkészítés
-
-
Pirítsd meg az apróra vágott hagymát egy kanál olívaolajon. Ezután add hozzá a darált csirkehúst, és fűszerezd meg – mi sót, oregánót és szárított fokhagymát használtunk. Adj hozzá 3 evőkanál paradicsomszószt, és hagyd átmelegedni.
-
Közben forrázd le a kínai kel leveleit.
Készíts elő egy mély serpenyőt, önts bele vizet, és kezdd el felforralni. Ezután tedd bele a megmosott kel leveleket, merítsd a vízbe, és akár le is fedheted. Néhány perc múlva, amikor már puhák, vedd ki őket egy tányérra.
-
Amikor a hús elkészült, következik a feltekerés.
Készíts elő egy káposztalevelet, és tegyél a szélére körülbelül 3 evőkanál húsos keveréket, hajtsd be a sarkokat jobbról és balról. Alulról kezd el feltekerni, amíg szoros tekercset nem kapsz. Így készíts el 7 tekercset.
-
Szójaszósszal és szezámmaggal tálald.
-
Tipp: Ha nem szeretnél alacsony szénhidráttartalmú ebédet, adj a húsos keverékhez párolt rizst, vagy a tekercsek mellé fogyassz rozsos pékárut.
-
Jó étvágyat kívánunk! :)
