Sült gnocchis saláta recept

25 perc

A tésztasaláta vagy burgonyasaláta klasszikus fogás, ami néha unalmassá válhat. Nálatok is így van? Akkor cseréljétek le az alapot sült gnocchira! Ezek kívül ropogósak, belül viszont szépen szaftosak, és zöldséggel meg öntettel kombinálva remek, könnyed ebédet készíthettek, ami tökéletes dobozba csomagolva is. 🥗

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Csirkemell – 100 g – nagy darabokra vágott sovány hús, ellenőrzött gazdaságokból, tartósítószer nélkül

1 090 Ft

Mustár – 350 g – teljes zsírtartalmú, 16% mustármaggal

690 Ft

BIO Fokhagyma granulátum – 85 g – intenzív aroma, csípős íz, biogazdálkodásból

BIO Vöröshagyma granulátum – 70 g – édeskés, enyhén csípős íz, biogazdálkodásból

Avokádóolaj spray – 200 ml – kenyai Hass fajtából, praktikus adagolóval

2 990 Ft

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

1 adag tartalma 1 tál saláta

635 kcal
89 g szénhidrát
9 g zsír
44 g fehérje

1 adag

250 g gnocchi
1 görög joghurt
1 kiszerelés csirkemell saját levében
1 teáskanál teljes zsírtartalmú mustár
125 g salátakeverék
szárított fokhagyma
szárított hagyma
50 g uborka
avokádóolaj
só

Elkészítés

A gnocchit sütőpapírra tesszük, enyhén befújjuk olajspray‑vel, majd 200 °C‑on kb. 15 percig sütjük.
Közben egy tálba tesszük a salátát, a reszelt uborkát, a görög joghurtot, a mustárt, ízlés szerinti fűszereket, a csirkemellet, és mindent alaposan összekeverünk.
Végül már csak hozzáadjuk az aranybarnára sült gnocchit, és kész is.
Jó étvágyat kívánunk! :)