Töltött paprika? Ez maga az álom! Még inkább, ha olvadt sajttal és fehérjében gazdag túróval van megtöltve, így ideális vegetáriánusoknak és azoknak a húsevőknek is, akik egy kis szünetet tartanának a hústól. Ráadásul ez egy extra könnyű recept, amely elkészítéssel együtt egy órán belül kész, és biztosak vagyunk benne, hogy ezt a csábító paprika és kedvenc sajt kombinációt mindenki imádni fogja! Talán azt várjátok, hogy azt mondjuk: ébredjetek fel – de semmi ilyesmi, mert ez tényleg nem álom! Nézd meg, hogyan készül. :)
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 260 kcal
- 12,5 g szénhidrát
- 14 g zsír
- 20,1 g fehérje
4 adag
- 4 paprika
- 250 g zsírszegény túró
- 150 g gouda
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 1 teáskanál őrölt paprika
- 1 tojás
Elkészítés
-
Mosd meg a paprikákat, távolítsd el a tetejüket, majd vedd ki a magokat és az erezetet. A felső részeket ne dobd ki, később "fedélként" tudod használni őket.
-
Melegítsd elő a sütőt 180°C‑ra.
-
Az olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, amíg megpuhulnak és aranyszínűek lesznek.
-
Tedd a tálba a túrót, a reszelt kemény sajtot (mi goudát választottunk), a pirított hagymát fokhagymával, tojást, sót, borsot és piros paprikát. Jól keverd össze.
-
Töltsd meg a paprikákat a sajtos keverékkel, majd fedd le a paprikák tetejével.
-
Helyezd őket egy tepsibe, és süsd előmelegített sütőben 30‑40 percig, amíg a paprikák megpuhulnak, a sajt pedig aranybarna és bugyborékoló lesz.
-
Tálalhatod azzal, amit szeretsz – burgonyával, sült brokkolival vagy egy szelet kenyérrel. Jó étvágyat kívánunk!
