Egy egyszerű, gyümölcsökkel teli desszert, amely mindenkinek ízleni fog? Még a vegánoknak is? Jöhet!
Ez a crumble recept eperrel és sárgabarackkal valószínűleg minden váratlan vendégség alkalmával megment majd. Nemcsak hogy egy órán belül elkészül, de az ízével bármelyik nagynénit teljesen leveszi a lábáról. Vágjunk is bele!
1 adag tartalma
- 178 kcal
- 17,9 g szénhidrát
- 10,7 g zsír
- 3,5 g fehérje
10 adag
- 115 g zabpehely
- 70 g mandulalisztek
- 60 g kókuszolaj
- 40 g juharszirup
- 5 kanál mandulaital
- 5 csepp vaníliakivonat
- 3 kanál kókuszcukor
- 200 g sárgabarack
- 100 g eper
- 15 g juharszirup
- 3 kanál citromlé
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 150 ml víz
Elkészítés
-
-
Az elkészült massza 3/4 részét nyomkodjuk bele a sütőpapírral bélelt tepsi aljára.
-
A maradék 1/4‑et összekeverjük kókuszcukorral, és félretesszük a gyümölcs megszórásához.
-
A gyümölcsöt kisebb darabokra vágjuk, és egy kevés vízzel serpenyőbe tesszük.
-
Hagyjuk felforrni, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a kanál vízben elkevert kukoricakeményítőt.
-
Végül a gyümölcsöt sziruppal és citromlével ízesítjük.
-
A keveréket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán a sütőtálban, majd a tetejét megszórjuk a maradék tésztával.
-
A crumble‑t 180 °C‑on körülbelül 40–45 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánunk! :)
