Tanulmányoztad már valaha a müzli vagy granola címkéjét, amelyek gyakran díszítik az "egészséges" élelmiszerek polcait? Ha igen, akkor bizonyára tudod, hogy attól, hogy valóban egészségesnek lehessen őket nevezni, gyakran nagyon messze állnak. Ennek oka az összetételük, amely tele van felesleges finomított cukorral, hidrogénezett zsírokkal és adalékanyagokkal.
Inkább készíts házi granolát! Ez csak egy kis időt vesz igénybe, és az összetevők felett teljes mértékben te rendelkezel. Például gazdagíthatod fehérjével is, ahogy mi is tettük.
1 adag tartalma
- 299 kcal
- 28 g szénhidrát
- 15 g zsír
- 13 g fehérje
1 adag
- 100 g zabpehely
- 30 g kókusz chips
- 30 g mandula
- 30 g földimogyoró
- 30 g tökmag
- 30 g fehérje fahéjas tekercs
- 100 g cikória szirup
- 100 g aszalt alma
- 30 g goji
- 2 kanál fahéj
- 3 tojásfehérje
Elkészítés
-
A sütőt melegítsd elő 170°C‑ra.
-
Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót a tojásfehérje kivételével.
-
A tojásfehérjéket verd kemény habbá , majd óvatosan forgasd bele az előző lépésben elkészített hozzávalókhoz.
-
Tedd a kapott keveréket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd körülbelül 30 percig aranybarnára. Sütés közben a granolát keverd át, hogy minden oldala egyenletesen megpiruljon.
