A júdáskalácsok a hagyományos húsvéti péksütemények közé tartoznak, amelyek egy kötelet idéznek, amelyen Judás felakasztotta magát. Csütörtökön kellene tálalni őket. Próbáld ki a mi könnyített túrós változatunkat! Garantáltan ízleni fog, és emellett szép adag fehérjét is biztosítanak.
1 adag tartalma
- 352 kcal
- 40 g szénhidrát
- 15 g zsír
- 16,6 g fehérje
4 adag
- 1 tojás
- 1 kiszerelés darabos túró
- 30 g kókuszolaj
- 150 g sima liszt
- 2 csipetnyi só
- 1 kiszerelés vaníliás cukor
- 20 g xilit
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál étkezési szóda
- vaj
- Vilgain sárgabarack lekvár
- epres prebiotikus feltét
Elkészítés
-
-
Egy tálba tesszük a rögös túrót (rögös túró esetén sokkal kevesebb liszt is elég), a tojást, a cukrot, az olvasztott olajat és a száraz hozzávalókat.
-
Mindegyiket jól összegyúrjuk kézzel, így egy kompakt, nem ragadós tésztát kapunk. Nem kell sokáig gyúrni, minél tovább gyúrjuk, annál több lisztet kell hozzáadni.
-
A tésztából lisztezett deszkán hengert formázunk, majd 4 egyenlő részre osztjuk.
-
Minden részt kígyóvá sodrunk, majd különböző formákba tekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és megkenjük tojással. 180 °C‑on 25‑30 percig sütjük.
-
Miután kihűlt, kend meg vajjal, lekvárral, vagy öntsd le a kiváló eper toppingunkkal.
Jó étvágyat kívánunk! :)
