A húsvéti asztal bárány nélkül olyan, mint a kávé koffein nélkül vagy a hét vasárnap nélkül. Ha levágunk néhány szeletet abból a klasszikusból, ami tele van cukorral és vajjal, már azon gondolkodhatunk, melyik másik ételből vonjunk le egy adag kalóriát. Persze csak akkor, ha tényleg komolyan vesszük a napi kalóriabevitelt.

Megoldhatjuk ezt Aktin módra. Tápanyagban gazdag összetevőkkel, egészségesen, és még alacsony szénhidráttartalommal.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Mandulaliszt extra finom – 500 g – blansírozott mandulából készült extra finom liszt

3 290 Ft

BIO Kókuszreszelék – 500 g – illatos és lédús kókusz az édes ételek ízesítésére

2 390 Ft

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – fűvel táplált tehenek tejéből, fenntartható gazdaságokból, sztéviával édesítve, alacsony hőmérsékleten ultrafilterezve

22 990 Ft

Flavour Drops – 50 ml – természetes édesítőszer steviából, kalória, színezékek és mesterséges aromák nélkül, nem emeli a vércukorszintet.

2 490 Ft

Ghí – 330 ml – cseh és szlovák tejből készült, főzéshez és sütéshez alkalmas tisztított vaj

4 390 Ft

1 adag tartalma

262 kcal
5 g szénhidrát
18 g zsír
20 g fehérje

12 adag

200 g mandulalisztek
40 g kókusz
60 g vaníliafehérje
6 tojás
500 g túró
1 % citrom héja
Vanília Flavour Drops
ghí

Elkészítés

Készülj fel, ez szuper egyszerű lesz. Először keverjük össze a száraz hozzávalókat, vagyis a mandulalisztet, a kókuszt és a fehérjeport. Hozzáadjuk a tojást, a túrót, a citromhéjat, és összekeverjük a tésztát.
A formát kenjük ki ghível, majd szórjuk meg kókusszal. Az elkészített tésztát öntsük a formába, és fedjük le.
Előmelegített sütőben 150 °C‑on körülbelül 40 percig sütjük.

A receptben használt termékek