Nincs is jobb, mint otthon péksüteményt készíteni. Ez ráadásul egy kicsit fel van turbózva hüvelyesekkel, így fehérjével és rosttal is gazdagabb. Win‑win?
A tésztából formázz bagelt, kiflit vagy zsemlét – ez már rajtad múlik. És tálald is kedved szerint. Mi rántottát és szalonnát tettünk bele, és egyszerűen fantasztikus lett! Te mit teszel bele? Mutasd meg nekünk egy fotón az Instagramon @vilgainrecepty!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 128 kcal
- 22 g szénhidrát
- 1 g zsír
- 7 g fehérje
6 adag
- 100 g vörös lencse
- 125 g teljes kiőrlésű lisztek
- 10 g útifű
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál citromlé
- 1 csipet só
- 1 csipet szezám
Elkészítés
-
-
Mielőtt nekilátsz a tésztának, melegítsd elő a sütőt 190°C‑ra.
-
Mosd át a lencsét vízzel, majd csepegtesd le. Ezután tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, és mixeld enyhén ragacsos tésztává. Ha a keverék túl sűrű lenne, adj hozzá egy kevés vizet.
-
Béleld ki a tepsit sütőpapírral, és nedves kézzel formázz a tésztából bageleket. Szórd meg szezámmaggal, majd süsd a sütőben 25–30 percig.
-
Ezután tárold leginkább textilzsákban, hogy minél tovább megőrizzék puhaságukat.
-
Tálald azzal, amit a legjobban szeretsz. Mi baconös rántottát választottunk, és ajánlani tudjuk valamelyik kenyérkrémünket is.
Jó étvágyat kívánunk!
