Cottage cheese zsemle

30 perc

A cottage zsemlét kevesebb idő alatt megsütheted, minthogy frissért elmennél a boltba. Tökéletesen nedvesek, és a bolti pékárukhoz képest rengeteg fehérjét tartalmaznak.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

BIO Sütőpor – 150 g – foszfátmentes borkő sütőpor az egészségesebb sütéshez

1 290 Ft

Rózsaszín himalája só – 1 000 g – tiszta, értékes só Pakisztánból, konyhai és fürdőszobai felhasználásra

BIO Napraforgómag – 250 g – ökológiai gazdálkodásból, magas telítetlen zsírtartalommal és rostban gazdag

790 Ft

711 Ft

Lenmag – 500 g – magas rosttartalom, só nélkül

1 090 Ft

BIO Olívaolaj spray – 200 ml – hidegen sajtolt, extra szűz étolaj

3 190 Ft

2 684 Ft

1 adag tartalma

235 kcal
30 g szénhidrát
5 g zsír
13 g fehérje

4 adag

200 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
1 tojás
150 g cottage sajt
6 g sütőpor
csipet himalájai só
1 kanál napraforgómag
lenmag
olívaolaj spray

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cottaget, a tojást, a sütőport, a sót, a napraforgómagot, és dolgozzuk tésztává. Ha túl sűrű, adhatunk hozzá egy kis vizet.
Sütőpapírral bélelt tepsiben golyókat formálunk, meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk lenmaggal.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig süssük.