Ha több napra előre elkészíted az ebédedet, és dobozokba porciózod, biztos lehetsz benne, hogy nem maradsz éhes, és nem nyúlsz valamilyen gyorsételhez vagy olyan ételhez, amit igazából nem is szeretnél enni. Ez a csirkés kínai étel egyszerűen elkészíthető, csak néhány alapvető hozzávalóra van szükséged, amelyek valószínűleg otthon is megtalálhatók, ráadásul igazán finomat ehetsz! 🚀
1 adag tartalma
- 470 kcal
- 66 g szénhidrát
- 8 g zsír
- 35 g fehérje
4 adag
- 500 g csirkemell
- 50 g hagyma
- 100 g piros paprika
- 100 g brokkoli
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 kanál szójaszósz
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 csipet kurkuma
- 1 csipet szárított gyömbér
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 280 g jázminrizs
Elkészítés
-
-
Melegíts olajat egy serpenyőben, és pirítsd aranybarnára a csirkecsíkokat. Ezután tedd félre őket.
-
Ugyanabba a serpenyőbe add hozzá a fokhagymát, a reszelt vagy szárított gyömbért, a hagymát, a paprikát és a brokkolit. Pirítsd 5–7 percig, amíg a zöldség megpuhul. Szükség esetén önts hozzá egy kevés vizet.
-
Tedd vissza a csirkehúst a serpenyőbe a zöldségekkel együtt. Öntsd hozzá a szójaszószt és a mézet. Keverd össze, hogy az összetevők jól elegyedjenek. Ha sűrűbb szószt szeretnél, keverd el a kukoricakeményítőt egy kevés vízzel, majd add a keverékhez. Alaposan keverd össze, és főzd még 1‑2 percig.
-
Oszd szét a főtt rizst 4 dobozba, és add hozzá a csirkehúsos zöldséges keveréket. Hagyd kihűlni, majd zárd le.
-
És tálald otthon, a munkahelyen vagy az iskolában. Jó étvágyat!
