Nyár, mindenhol áfonya, könnyű, hűtött desszertek egy tepsiből, amelyek nem vesznek el órákat a konyhában... Kellemes, ugye? Tedd még kellemesebbé ezt az élményt a mi frissítő tiramisu változatunkkal áfonyával, amely tökéletes lesz egy kávé mellé vagy akár családi ünnepre is. 🫐
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 547 kcal
- 52 g szénhidrát
- 28 g zsír
- 13 g fehérje
8 adag
- 300 g hosszú piskóták
- 500 ml tej
- 4 tojássárgája
- 100 g nádcukor
- 250 g mascarpone
- 120 g félzsíros túró
- 200 ml 30% habtejszin
- vaníliarúd
- 200 g hozzáadott cukor nélküli áfonyalekvár
- 200 g áfonya
Elkészítés
-
-
A tojássárgájához hozzákeverjük a mascarponét és a túrót.
-
A tejszínt felverjük, majd összekeverjük a krém maradékával.
-
Levágjuk a vaníliarúd 1/3-át, majd hosszában felvágjuk. A rúd belsejéből kikaparjuk a vaníliamagokat, és hozzáadjuk a krémhez.
-
A tejet melegítsük fel a tűzhelyen.
-
A piskótákat egyenként tejbe mártjuk, majd a tepsi aljára sorakoztatjuk.
-
Megkenjük áfonyalekvárral, és hozzáadjuk a krém felét.
-
A tiramisut egy újabb réteg piskótával, lekvárral és végül krémmel rétegezzük.
-
A tetejét áfonyával díszítjük, majd legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
-
És már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat kívánunk! :)
