Sült zsemlék sonkával és sajttal

35 perc

Te is a sós reggelit kedvelők közé tartozol? Elfogytak az ötleteid és inspirációid? Ezeket a zsemléket mindenképp ki kell próbálnod. Előre elkészítheted, és reggel már csak élvezned kell. Remekül fogyaszthatók melegen, eheted őket önmagukban, kiegészítheted zöldséggel, vagy megtöltheted, és magaddal viheted munkába vagy útra is.

Pihe‑puhák, ízletesek, és gyerekjáték elkészíteni őket.

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Lenmag – 500 g – magas rosttartalom, só nélkül

1 090 Ft

BIO Fokhagyma granulátum – 85 g – intenzív aroma, csípős íz, biogazdálkodásból

1 490 Ft

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

BIO Sütőpor – 150 g – foszfátmentes borkő sütőpor az egészségesebb sütéshez

1 290 Ft

1 adag tartalma 1 zsemle

198 kcal
21,7 g szénhidrát
5,8 g zsír
14,8 g fehérje

6 adag

A tésztához:

200 g lágy túró
2 tojás
120 g sima liszt
30 g lenmag
1/2 teáskanál szárított fokhagyma
1 teáskanál só
1/2 kanál sütőpor
100 g magas hústartalmú sonkák
80 g reszelt mozzarella
30 g bébispenót

Befejezésként:

30 g sima liszt
20 g reszelt mozzarella

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a túrót és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, az őrölt lenmagot, a sót, a szárított fokhagymát és a sütőport, majd elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a reszelt mozzarellát, a felkockázott sonkát és a felaprított spenótot.
Lisztezett deszkán kis bucikat formázunk, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk. A tetejét sajttal megszórjuk.
5 percig 200 °C‑on sütjük, majd a hőmérsékletet 180 °C‑ra csökkentjük, és további 15 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánunk! :)