Egy sütemény, amiben zöldség van, egyáltalán nem lehet rossz. Puha, kiváló, és még a kalóriákat is csökkented vele. Hogy fahéjjal, mézeskalács fűszerkeverékkel vagy kardamommal ízesíted, csak rajtad múlik. Mindig remekül fog ízleni!
1 adag tartalma
- 280 kcal
- 16,2 g szénhidrát
- 15,2 g zsír
- 17,1 g fehérje
6 adag
- 125 g sárgarépa
- 2 tojás
- 60 g gyümölcslé
- 50 g zabliszt
- 30 g rizsliszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál étkezési szóda
- 15 g dió
- 50 g xilit
- 2 kiszerelés ricotta
- 30 g fehérje fahéjas tekercs
- 20 g xilit
- 20 g Vilgain Cinnamon Coco Almonds
- 10 g sárgarépa
Elkészítés
-
-
A száraz hozzávalókat összekeverjük 1/2 teáskanál sütőporral és 1/2 teáskanál szódabikarbónával, majd addig keverjük, amíg a répa levet nem ereszt. Egy tömör tésztát kell kapnunk.
-
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. Sóval szilárdabb lesz. Óvatosan beleforgatjuk a tésztába, majd az egészet egy kivajazott és lisztezett formába (21 x 13,5 cm) öntjük. 180 fokon körülbelül 30‑35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a sütemény átsült‑e.
-
A krémhez keverjünk össze két ricottát proteinnel és xilittel. Kenjük a süteményre, majd díszítsük aprított ízesített mandulával és sárgarépával.
-
Jó étvágyat kívánunk! :)
