A magyar konyha klasszikusa, amely gyorsan és egészségesen elkészíthető. Szereted a gulyást? Akkor próbáld ki pulykahússal! Nemcsak hogy minimális időt töltesz a konyhában, de igazán finomat is ehetsz. Ráadásul ez egy teljes értékű és egészséges étel. A köretet mindenki ízlése szerint választhatja meg. Próbáld ki például tésztával, rizzsel vagy egy darab péksüteménnyel.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 229 kcal
- 5,6 g szénhidrát
- 8,5 g zsír
- 32 g fehérje
4 adag
- 500 g pulykamellből
- 2 kanál olívaolaj
- 1 kanál ghí
- 1 hagyma
- 2 paradicsom
- 2 gomba
- 1 kanál tyúkhúsleveskocka
- 1 kanál tönkölybúzaliszt
- 70 g paradicsompüré
- 1,5 l víz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt paprika
- csipet chili
- 1 teáskanál majoránek
- 1/2 teáskanál szárított fokhagyma
- 1/2 teáskanál szárított hagyma
- bors
- himalájai só
Elkészítés
-
-
A húst vágd kockákra, és add a hagymához. Fűszerezd, sózd , borsozd , majd szórd meg tönkölyliszttel. Add hozzá a felvágott paradicsomot és csiperkegombát, majd pirítsd kb. 5 percig.
-
Ezután add a keverékhez a paradicsompürét.
-
Mindet öntsd fel forró vízzel. Keverj hozzá egy kanál csirkehúsleves‑alapot, és főzd 30 percig , időnként keverd meg.
-
A kész gulyást áttört fokhagymával ízesítsd, és ízlés szerint sózd. Kenyérrel vagy más kedvenc körettel tálald.
-
Jó étvágyat!
