Ezek a pulykagolyók biztosan méltó helyet kapnak az étrendedben. Lágyak, laktatóak, és annyira tele vannak ízekkel, hogy a füled is kettéáll tőlük. Próbáld ki saját magad, és oszd meg velünk a tapasztalataidat!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 golyó tartalmaz:
- 57 kcal
- 1 g szénhidrát
- 3 g zsír
- 7 g fehérje
15 adag
- 400 g Vilgain R2E pulykahús
- 100 g mozzarella
- 1 tojás
- 2 kanál zabpehely
- 1 kanál szárított fokhagyma
- 1 kanál szárított hagyma
- 1 teáskanál chili
- 1/2 teáskanál só
- 1 kanál ghí
- 1 teáskanál szárított fokhagyma
- 1 teáskanál szárított hagyma
- 1/2 teáskanál chili
- 1/2 citromlé
Elkészítés
-
A sütőt melegítsd elő 200°C‑ra.
-
Egy nagyobb tálban keverd össze az összes hozzávalót, amelyek a golyókhoz szükségesek.
Az így kapott masszából formázz a tenyeredben egyenletes golyókat , amelyeket azonnal helyezz át a sütőpapírral bélelt vagy zsiradékkal kikent tepsire.
-
Tedd a golyókat előmelegített sütőbe, először 15‑20 percig süsd. Ezután vedd ki őket, és egy kanállal szedd ki a felesleges zsiradékot (ha szükséges).
-
A golyókat öntsd le a szósszal, amelyet olvasztott ghí és a maradék hozzávalók összekeverésével készítettél el.
-
Tedd vissza a sütőbe, és további 5‑10 percig süsd, amíg a golyók aranybarna kérget nem kapnak.
-
A kész golyókat például rizzsel vagy más kedvenc körettel tálalhatod.
Jó étvágyat kívánunk.
