Házi naan kenyér recept

20 perc

Nincs kedved hosszadalmasan keleszteni a tésztát, de mégis szeretnél egy híres indiai naan kenyeret készíteni? Van egy remek hírünk! Ez kelesztés nélkül, minimális hozzávalókból és főleg gyorsan is elkészíthető. Ez a naan nemcsak indiai ételek mellé köretként, hanem grillezéshez húsokhoz vagy salátákhoz is tökéletes. Te mire fogod választani? 👀

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

BIO Sütőpor – 150 g – foszfátmentes borkő sütőpor az egészségesebb sütéshez

1 290 Ft

BIO extra szűz olívaolaj – 750 ml – hidegen sajtolva egy görög családi gazdaság válogatott olajbogyófajtáiból

6 590 Ft

1 adag tartalma 1 naan

198 kcal
30,6 g szénhidrát
2,6 g zsír
10,6 g fehérje

6 adaghoz

250 g zsírszegény túró
280 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
1/2 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
2 kanál olívaolaj
bazsalikom

Elkészítés

Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a túrót, a sót és a sütőport. Kézzel összedolgozzuk a tésztát.
Ezt 6 részre osztjuk.
Vékony lepényeket formázunk, amelyeket mindkét oldalán kevés olajon megsütünk.
Minden naan kenyeret sütés után megkenünk olívaolajjal, amelyet szárított bazsalikommal kevertünk össze.
Fogyaszthatjuk köretként húsokhoz, indiai ételekhez vagy salátákhoz.
Jó étvágyat kívánunk! :)