Lédús csirkehús krémes szószban pestóval, fokhagymával és egy csepp mustárral – ez az étel igazi ízorgia, amit fél óra alatt elkészíthetsz. Jó adag fehérjét tartalmaz, és a tejszínnek meg a húslevesnek köszönhetően a szósz selymesen lágy állagú, ami minden húsdarabot finoman bevon. Ideális választás, ha gyors ebédet vagy vacsorát szeretnél készíteni felesleges stressz nélkül. Ráadásul remekül elvihető dobozban is, így akár két napra előre is megfőzheted, és máris nyugodt lehetsz. 🥘
1 adag tartalma
- 586 kcal
- 48 g szénhidrát
- 24 g zsír
- 44 g fehérje
3 adaghoz
- 450 g csirkemell
- 1 teáskanál őrölt paprika
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál szárított hagyma
- 1/2 teáskanál szárított fokhagyma
- csipet bors
- só
- 1 kanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 teáskanál Vilgain pesta rosso
- 1 kanál Vilgain sárga mustár
- 200 ml 12% tejszín
- 300 ml zöldségleves alaplé
- 1 teáskanál oregánó
- bors
- só
- 1 kanál olívaolaj
- 450 g burgonya
- pizza fűszer
- 2 ml ghee spray
- 240 g brokkoli
Elkészítés
-
A csirkemellet szeleteld fel kisebb darabokra.
-
Ezután fűszerezd meg, majd öntsd le olívaolajjal. Keverj össze mindent, hogy a csirkemell minden oldala bevonódjon.
-
Forró serpenyőben pirítsd meg a csirkemelleket. Amint a mellek megpirultak, vedd ki őket a serpenyőből, és tedd félre egy tányérra.
-
Ugyanabba a serpenyőbe adj olívaolajat, áttört fokhagymát és paradicsomos pestót. Pirítsd körülbelül 1 percig.
-
Ezután önts le mindent tejszínnel és alaplével. Adj hozzá oregánót, borsot, sót, mustárt, és főzd körülbelül 5 percig, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
-
Végül add hozzá a pirított csirkemellet a szószhoz.
-
Szórd meg a húst friss fűszernövényekkel, és tálald például sült burgonyával és főtt brokkolival.
-
Jó étvágyat!
