Ha szereted a hagyományos kókuszos kekszeket, de egészségesebb változatot szeretnél, készítsd el őket velünk egyszerűen és főleg szupergyorsan otthon! Ráadásul csak minőségi alapanyagokból, felesleges adalékanyagok nélkül, és mindig tökéletesen frissen. Garantáljuk a omlós és ropogós külsőt, belül pedig a tökéletes puhaságot. Na, kipróbálod? 🍪
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 79 kcal
- 6 g szénhidrát
- 5 g zsír
- 2 g fehérje
20 adag
- 80 g tönkölybúzaliszt
- 60 g grass - fed ghee
- 50 g kókuszcukor
- 80 g kókusz
- 1 tojássárgája
- 30 g nyers kakaó
- 1 csipet tengeri só
Elkészítés
-
-
Egy nagy tálban keverd össze a tönkölylisztet, a kókuszt, a kakaóport és egy csipet sót. Ezután add hozzá a tojássárgáját és a szobahőmérsékletű vajat vagy ghít. Kézzel alaposan gyúrd össze szilárd tésztává.
-
A tésztából formázz kis golyókat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Végül lapítsd le őket villával.
-
Süsd kb. 12‑15 percig. Sütés után hagyd kihűlni, és tálald tejjel, vagy tedd dobozba, és tárold száraz, hűvös helyen.
