Egészséges zsírok
🌰🥜
A telítetlen zsírsavak leggazdagabb növényi forrása
A diófélék, a földimogyoró és a magvak a zsírsavak, különösen az egyszeresen telítetlen MUFA‑k leggazdagabb forrásai közé tartoznak.
Ezek összefüggésbe hozhatóak [1] a szívműködéssel és az LDL- és HDL‑koleszterin egyensúlyával, mely a szervezetben gyakran borul fel a "rossz" LDL‑koleszterin javára.
Diófélék és dióvajak
Miért válasszunk állati zsírokat
a sütéshez és főzéshez?🤔
Miért válasszunk állati zsírokat
a sütéshez és főzéshez?🤔
Egyes zsiradékok, főleg a növényi eredetűek, a sütés során
könnyen megégnek. A tisztított ghí
vagy a 100 %-os marhafaggyú használatával
ezt kivédheted.
Szinte bármilyen étel elkészítéséhez használhatóak.
A ghí vagy 100%-os marhafaggyú használatával elkerülheted, hogy a zsiradék odaégjen sütés vagy olajban pirítás során.
Koncentrált adagban biztosítja
a szervezet számára az Omega 3‑at.
Koncentrált adagban biztosítja a szervezet számára az Omega 3‑t.
Nem mindenki eszik halat vacsorára naponta.
Ezért a fontos telítetlen EPA- és DHA‑savak [2] optimális
pótlása érdekében érdemes megfontolni a kapszulák vagy
olyan oldatok formájában történő pótlásukat,
melyekben az Omega‑3 zsírsavak bőségesen megtalálhatók.
Válaszd a hal- vagy vegán omega‑3‑at
Zsírok, olajok és omega-3
Egyél halat 🐟
legalább heti 1‑2 alkalommal
A tengeri hal nem csak remek fehérjeforrás, hanem magas halolaj‑tartalmának köszönhetően az omega‑3 zsírsavak természetes forrása is.
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) azt javasolja, hogy legalább heti 1‑2 alkalommal fogyasszuk őket.









