A makrélára a tonhalnál zsengébb és finomabb hús jellemző. ugyanakkor tele van ízzel és intenzív aromával. Füstös színe mellett kissé emlékeztethet a szupermarketben kapható füstölt makrélára is.
Csak 3 alapanyag egy praktikus tégelyben a legjobb íz és tápérték érdekében. Filéinkben nincsenek extra extrák, például mesterséges tartósítószerek.
Halászat után a makrélák a La Rioja tengerparti régióba kerülnek, ahol egy hosszú tapasztalattal rendelkező helyi vállalkozás hagyományos kézműves technikákkal dolgozza fel őket.
Annak érdekében, hogy magas minőséget és tisztaságot biztosítsunk, a termékek szigorú laboratóriumi vizsgálatokon mennek keresztül, amelyek igazolják a nehézfémek hiányát. Minden érték az európai jogszabályok által meghatározott határértékeken belül van.
Makréla (Scomber scombrus), extra szűz olívaolaj*, só.
*biológiai gazdálkodásból
A 190 g‑os üveg 125 g szilárd anyagot tartalmaz.
Termelő ország: Spanyolország.
A hal származási helye: Földközi‑tenger és Fekete‑tenger (FAO 37), Atlanti-óceán középkeleti része (FAO 34), Csendes-óceán északnyugati része (61).
Figyelmeztetés allergiások számára: Az allergéneket a termék összetevőinél félkövér betűvel jelöltük.
100 g* | |
Energiaérték | 1151 kJ / 277 kcal |
Zsírok | 21 g |
- ebből telített zsírsavak | 2,3 g |
Szénhidrátok | 0 g |
- ebből cukrok | 0 g |
Fehérje | 22 g |
Só | 1,2 g |
*Szilárd frakció.
