Összeillenek a „egészséges” és a „hagymakarikák” szavak? Naná, a mi receptünkben kéz a kézben járnak!
Ez a népszerű amerikai köret most minimális olajjal, sütőben készül, felesleges olajban sütés nélkül. A klasszikus zsemlemorzsát is lecseréltük panko morzsára, amely kukorica-, rizs- és csicseriborsóliszt keverékéből áll, így gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Tökéletes lesz ez a finomság valamilyen kedvenc szósszal vagy mártogatóssal.
Vágjunk is bele!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 406 kcal
- 66 g szénhidrát
- 18,5 g zsír
- 13 g fehérje
2 adag
- 2 hagyma
- 100 ml tej
- 1 tojás
- 150 g panko morzsa
- 1 teáskanál őrölt paprika
- 1/2 teáskanál szárított fokhagyma
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- olívaolaj spray
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 220°C‑ra. Béleld ki a tepsit sütőpapírral, majd finoman permetezd be olívaolaj spray‑vel.
-
Hámozd meg a hagymát, és vágd fel kb. 1 cm vastag karikákra.
-
Keverd össze a tejet a felvert tojással egy közepes méretű tálban.
-
Egy másik tálban keverd össze a zsemlemorzsát, a paprikát, a fokhagymaport, a sót és a fekete borsot.
-
A hagymakarikákat először mártsd tej és tojás keverékébe, majd forgasd zsemlemorzsába, hogy mindenhol egyenletesen bevonja őket.
-
Helyezd a karikákat az előkészített tepsire úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
-
Süsd előmelegített sütőben 15‑20 percig, amíg a karikák aranybarna és ropogós nem lesznek. A sütés felénél megfordíthatod őket az egyenletesebb pirulás érdekében.
-
Vedd ki a sütőből, és azonnal tálald kedvenc mártogatósoddal vagy ketchuppal.
