A szaftos, hagyományos svéd torta, amely könnyed, ragacsos állagáról és extra csokoládés ízéről ismert, nem hiányozhat a receptgyűjteményedből. Nemcsak a kakaórajongók fogják imádni, és néhány perc alatt elkészül. Próbáld ki ezt az ínycsiklandó desszertet velünk együtt!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 213 kcal
- 30 g szénhidrát
- 8 g zsír
- 3 g fehérje
12 adag
- 100 g ghí
- 250 g nádcukor
- 2 tojás
- 150 g sima liszt
- 4 kanál kakaó
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- csipet só
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 °C‑ra, kend ki a tortaformát (20 cm átmérőjű) ghível, és szórd meg durva liszttel.
-
Egy kisebb lábasban olvaszd fel a ghee‑t, majd hagyd kihűlni.
-
Egy nagy tálban keverd össze a nádcukrot és a tojásokat, amíg a keverék világos és habos nem lesz.
-
Add a keverékhez a kihűlt, felolvasztott vajat és a vanília kivonatot, majd jól keverd össze.
-
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a kakaót és egy csipet sót.
-
A száraz keveréket fokozatosan add a nedves keverékhez, keverd össze, amíg minden jól el nem elegyedik.
-
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd előmelegített sütőben körülbelül 20 percig. A tortának tapintásra szilárdnak kell lennie, de belül maradjon kissé ragacsos.
-
Hagyd a tortát a formában kihűlni, majd borítsd ki egy tányérra.
-
Tálald önmagában, vagy egy adag házi tejszínhabbal, illetve kedvenc fagylaltoddal.
Jó étvágyat kívánunk! :)
