Házi tört csokoládé liofilizált málnával

30 perc

Gondolkodsz rajta, mivel lepnél meg valakit egy aprósággal? Akkor mindenképp próbáld ki ezt a házi törött csokoládé receptet, amihez csak néhány hozzávaló kell. Hidd el, mindenkinek örömet fog okozni. :)

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

Törött csokoládédarabok – 250 g – kiváló minőségű "babtól a tábla csokoládéig", magas kakaótartalommal, szójalecitin, zselésítő anyagok és aromák nélkül.

6 590 Ft

5 799 Ft

BIO Kókuszolaj – 500 ml – hidegen sajtolt kókuszolaj a konyhába vagy bőrápoláshoz

3 290 Ft

Protein Nut Spread – 350 g – 100% természetes mogyoróvaj grass-fed fehérjével

4 590 Ft

BIO kakaópor – 150 g – Criollo fajta, nem alkalizált, ökológiai gazdálkodásból

2 790 Ft

BIO Ceyloni fahéj – 50 g (doboz) – édesen illatozó, enyhén csípős fahéjfajta, ökológiai gazdálkodásból, felesleges adalékanyagok nélkül

Natúr kesudió – 500 g – ropogós édeskésen vajas ízzel, telítetlen zsírok forrása, sótlan

3 290 Ft

1 adag tartalma 1/20 csokoládé

125 kcal
2,9 g szénhidrát
11,2 g zsír
2 g fehérje

20 adag

Tört csokoládéhoz:

200 g tört csokoládé
100 g kakaóvaj
1 kanál kókuszolaj
1 Vilgain Cheat Spread - sós karamell
2 kanál kakaó
1 teáskanál fahéj

Díszítéshez:

liofilizált málna
kesudió

Elkészítés

Összekeverjük a csokoládét, a kakaóvajat, a kókuszolajat, a mogyoróvajat, a kakaót és a fahéjat, majd felmelegítjük.
A csokoládé masszát sütőpapírral bélelt formába öntjük, majd liofilizált málnával és kesudióval díszítjük.
Ezután a formát a csokoládéval betesszük a fagyasztóba, és ideális esetben egy éjszakán át ott hagyjuk.
Másnap a csokoládét felvágjuk. Tálalhatjuk önmagában, vagy szépen becsomagolva ajándékként is adhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk! :)