Azt már tudjuk, hogy a kurkuma szuperélelmiszer, jótékony hatásairól a szervezetünkre például ebben a cikkben olvashatsz: Kurkuma és annak egészségre gyakorolt hatásai.
És mivel most, a tél előtt különösen fontos támogatni szervezetünket az immunitás építésében, úgy döntöttünk, megmutatjuk nektek, hogyan készül az úgynevezett aranytej, az indiai antioxidánsokban gazdag ital.
1 adag tartalma
- 190 kcal
- 22 g szénhidrát
- 6,5 g zsír
- 9 g fehérje
2 adag
- 500 ml tej
- 1 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál bors
- 1 teáskanál kókuszolaj
- 1 teáskanál erdei méz
- 1/2 teáskanál fahéj
- csipet őrölt gyömbér
Elkészítés
-
Melegítsd fel a tejet közepes lángon, majd add hozzá a kurkumát, a fekete borsot, a fahéjat és az őrölt gyömbért.
(Hogy milyen tejet választasz, az teljesen Rajtad múlik. Mi tehéntejet, félzsírosat választottunk, és ennek megfelelően alakulnak a recept tápértékei is. Remekül megfelel azonban például a mandula- vagy zabtej is.)
-
Amint a tej felmelegedett, adj hozzá egy teáskanál kókuszolajat. Melegítsd és keverd, hogy az alapanyagok összekeveredjenek, de a tej ne égjen le. Ha forró, vedd le a tűzről, édesítsd mézzel, majd keverd össze.
-
És már tálalhatod is, jó étvágyat kívánunk!
