Vilgain Liofilizált meggy - illatos magozott cseresznye vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag

Élvezd a (majdnem) friss meggyet még szezonon kívül is. A fagyasztva szárított meggynek egész évben olyan íze van, mintha csak most ért volna meg. Bármilyen édes ételt vagy desszertet feldobhat ízével és egy rakás vitaminnal, amelyek a fagyasztva szárítás (liofilizálás) során nem pusztulunk el.

A gyorsfagyasztás megőrzi az aromát, az ízt, valamint a vitamin- és ásványianyag‑tartalmat

Hogyan működik valójában a fagyasztva szárítás? A cseresznyét vagy más gyümölcsöket (akár zöldségeket is) mélyfagyasztásnak vetik alá, majd vákuumban lassan szárítják a vizet teljesenmértékben eltávolítva. Ezáltal a gyümölcs visszanyeri jellegzetes könnyedségét, és megőrzi színét, aromáját és ízét. Ezenkívül a gyümölcs tele van vitaminokkal, amelyek úgy maradnak meg, mintha friss lenne, mivel a hő nem hat rá. A cseresznyét nemcsak jellegzetes ízvilágáért, hanem az alvást szabályozó hormon, a melatonin, valamint a vérnyomás szabályozásához és a megfelelő izom- és idegműködéshez fontos ásványi anyag, a kálium miatt is értékelik. Emellett jó forrása az emésztést támogató rostoknak, valamint az antioxidáns polifenoloknak és az ellagsavnak.

Kása, joghurt, müzli feldobása, desszertek díszítése vagy a friss gyümölcsök helyettesítése? A lio gyümölcsök mindenre képesek!

A fagyasztva szárított gyümölcsöt bárhol használhatod, ahol friss gyümölcsre van szükség. Használhatod zabkása, joghurt, tejes müzli vagy turmixok díszítésére és ízesítésére. A cukrászok körében is nagyon népszerű, mivel a desszertek díszítését egyszerűvé és hatékonnyá teszi. A cseresznyét egészben is felhasználhatod, vagy az ujjaid között összetörheted - a tökéletes szárítással finom cseresznyepor keletkezik belőle. A fagyasztva szárított gyümölcsnek van még egy tökéletes tulajdonsága - ha vízbe áztatjuk, visszaduzzad, visszanyeri eredeti méretét és állagát, és megkülönböztethetetlen lesz a klasszikus friss gyümölcstől.

Vilgain Liofilizált meggy pontokban:

• fagyasztva szárított meggy
• megőrzi színét, illatát és ízét
• vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz
• zabkása, joghurt, müzli vagy turmixok ízesítésére.
• klasszikus friss gyümölcsként is felhasználható