A medvehagyma az első tavaszi gyógynövény. A belőle készült pesto gyönyörű zöld színű és intenzív ízű. Zárható üvegben tárolva a hűtőszekrényben akár néhány hétig is eláll.
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
Elkészítés
-
-
Tedd a medvehagymát, a parmezánt, a diót, 4 evőkanál olívaolajat, sót és borsot egy kisebb edénybe, majd botmixerrel turmixold sima pestóvá.
-
Melegítsd fel a maradék olívaolajat egy mélyebb serpenyőben, pirítsd meg rajta a húst, majd vedd le a tűzről.
-
A tésztát főzd meg a használati útmutató szerint.
-
Keverd össze az elkészített pestóval, díszítsd magvakkal, csirkehússal, és tálald.
Jó étvágyat kívánunk! :)
