Mediterranean Table
La vera cucina mediterranea 🌊
Ha nem tudsz nyaralni menni, a nyaralás jöhet el hozzád. Válassz olyan alapanyagokat, amelyek valóban átélték a napfényes Mediterráneum hangulatát, és éld át te is otthon.
A tiszta ízre, prémium BIO alapanyagokra és hagyományos eljárásokra tettük a hangsúlyt. A napon érlelt, lédús paradicsomtól az extra szűz olívaolajig.
Vendégségbe mész vagy otthoni vacsorát készítesz? Vigyél magaddal minőségi olívabogyót, vagy akár állítsd össze az egész menüt.
Bestsellerek
Hogyan teljesítenek a tésztáink a konkurenciához képest?
 |
 |
| Vilgain BIO tojásos tészta | Hagyományos tészta |
|---|---|
FELDOLGOZÁS |
|
| Kézzel készített Olaszországban | Ipari tömegtermelés |
ALAPANYAGOK |
|
| BIO alapanyagok: kiváló minőségű durumdara vagy hüvelyesek | Búzaliszt magas glikémiás indexszel |
TOJÁSSÁRGÁJA |
|
| Szabad tartású tyúkok tojásából | Hagyományos ketreces tartásból származó tojás |
GYÁRTÁS |
|
| Bronzmatricákkal készült a durvább textúra érdekében | Teflonmátrixokon készült, sima tésztát formázó eljárással |
Tészta 🍝
Sugo, mintha az olasz nagymamád készítette volna, akit sosem ismertél 🍅
Hagyományos olasz tészta, valamint szószok minden tésztafajtához.
No bullshit sugo olasz paradicsomból, amit saját ízlésed szerint fűszerezhetsz, vagy minőségi kész szószok, amelyek azonnal fogyaszthatók.
Még egy szinttel feljebb, munka nélkül? Válaszd a BIO pestót.
Hogyan teljesít a mi paradicsomszószunk a konkurenciához képest?
 |
 |
| Vilgain BIO paradicsomszósz | Hagyományos paradicsomszósz |
|---|---|
AZ ÖSSZETEVŐK EREDETE |
|
| Olaszország | A gyártó nem tünteti fel |
BIO TANÚSÍTVÁNY |
|
| Igen | Nem |
Összetevők száma |
|
| 4 - 5 | 8 |
ÉDESÍTÉS |
|
| Nincs | Cukor |
Szószok és pestók 🥫
Folyékony arany
polifenolok és savtartalom
Az olajat az „extra szűz” végső mérce alapján választod? A mediterrán olívabogyókat hidegen sajtoljuk (max. 27 °C) néhány órával a szüret után.
Az alacsony savtartalom és a magas antioxidáns tartalom a minőség ideális mutatói. Ismerd meg a különbséget az átlagos keverék és a tiszta, single origin olaj között.
A legigényesebbeknek itt a BIO olívaolaj magas polifenol tartalommal. Az enyhe keserűség és a finom csípősség a korai szüretelésű, minőségi extra szűz olívaolaj jelei. 😍
Ne hagyd, hogy az E‑betűk megtévesszenek ⚫
Tudtad, hogy a boltokban kapható fekete olívabogyók többsége valójában éretlen zöld olívabogyó, amelyet vas‑glükonáttal (E579) színeznek?
Válassz valóban a fán beérett olívabogyót, amely természetesen fermentálódott tengeri sós és borecetes lében.
Fedezd fel a többi mediterrán specialitást is, amelyek feldobják a konyhádat, és töltsd fel a készleteidet estére vagy vendégségre.
