Mediterranean Table
La vera cucina mediterranea 🌊
Ha nem tudsz nyaralni menni, a nyaralás jöhet hozzád. Válassz olyan alapanyagokat, amelyek valóban átélték a napfényes Földközi‑tenger hangulatát, és éld át te is otthon.
A tiszta ízre, prémium BIO alapanyagokra és hagyományos eljárásokra tettük a hangsúlyt – a napon érlelt, lédús paradicsomoktól az extra szűz olívaolajig.
Vendégségbe mész vagy otthoni vacsorát szervezel? Vigyél magaddal minőségi olívabogyót, vagy állíts össze akár egy teljes menüt is.
Bestsellerek
Hogyan teljesítenek a tésztáink a konkurenciához képest?
 |
 |
| Vilgain BIO tojásos tészta | Hagyományos tészta |
|---|---|
FELDOLGOZÁS |
|
| Kézzel készített Olaszországban | Ipari tömegtermelés |
ALAPANYAGOK |
|
| BIO alapanyagok: kiváló minőségű durumdara vagy hüvelyesek | Búzaliszt magas glikémiás indexszel |
TOJÁSSÁRGÁJA |
|
| Szabad tartású tyúkok tojásából | Hagyományos ketreces tartásból származó tojás |
GYÁRTÁS |
|
| Bronzmatricákkal készült a durvább textúra érdekében | Teflonmátrixokon készült, sima tésztát formázó eljárással |
Tészta 🍝
Sugo, mintha az olasz nagymamád főzte volna, akit sosem ismertél 🍅
Hagyományos olasz tészta, valamint szószok minden tésztafajtához.
No bullshit sugo olasz paradicsomból, amit magad ízesíthetsz, vagy minőségi, kész szószok, amelyek azonnal használhatók.
Még egy szinttel feljebb, munka nélkül? Válaszd a BIO pestót.
Hogyan teljesít a mi paradicsomszószunk a konkurenciához képest?
 |
 |
| Vilgain BIO paradicsomszósz | Hagyományos paradicsomszósz |
|---|---|
AZ ÖSSZETEVŐK EREDETE |
|
| Olaszország | A gyártó nem tünteti fel |
BIO TANÚSÍTVÁNY |
|
| Igen | Nem |
Összetevők száma |
|
| 4 - 5 | 8 |
ÉDESÍTÉS |
|
| Nincs | Cukor |
Szószok és pestók 🥫
Folyékony arany
polifenolok és savasság
Az olajat az „Extra szűz” végső mérce alapján választod? A mediterrán olívabogyókat hidegen sajtoljuk (max 27 °C), már néhány órával a szüret után.
Az alacsony savtartalom és a magas antioxidáns tartalom az ideális minőségi mutatók. Ismerd meg a különbséget az átlagos keverék és a tiszta, egy eredetű olaj között.
A legigényesebbeknek itt a BIO olívaolaj magas polifenol tartalommal. A könnyű kesernyésség és az enyhe csípősség a korai szüretből származó, minőségi extra szűz olívaolaj jelei. 😍
Ne hagyd, hogy az E‑számok megtévesszenek ⚫
Tudtad, hogy a boltokban kapható fekete olívabogyók többsége valójában éretlen zöld olívabogyó, amelyet vas‑glükonáttal (E579) színeznek?
Válaszd a fán beérett olívabogyót, amelyet természetesen fermentáltak tengeri sós és borecetes lében.
Fedezd fel a további mediterrán specialitásokat is, amelyek feldobják a konyhádat, és töltsd fel a készleteidet estére vagy vendégséghez.
