Vilgain BIO Extra szűz olívaolaj - hidegen sajtolt, hagyományos görögországi családi vállalkozásból származó olaj

A Vilgain Extra szűz olívaolajat BIO minőségben egy hagyományos családi vállalkozás készíti a krétai Réthimno város vidékén. A legjobb minőségű olajbogyókat kézzel szedik az olajfák királyáról – a koroneiki fáról. Hogy garantálhassuk a 100%-os minőséget, tisztaságot és frissességet, közvetlenül a termelő/gyártótól szerezzük be, a különféle kereskedelmi közvetítőket kihagyva.

Az egészségre jótékony magas összetevőtartalom

Hogy az olívaolajban az egészségre jótékony hatást kifejtő anyagok megmaradjanak, az olajbogyó hideg sajtolással készül. Ezzel a feldolgozási módszerrel az olaj polifenoltartalma körülbelül 100x több, mint a finomítottnak és körülbelül 10x több, mint az olívapogácsa olajnak.

Az olívaolaj kiemelkedik az egészséges telítetlen zsírsavak, különösen az olajsav tartalmával. A telített zsírok telítetlen zsírokkal való helyettesítése az étrendben segít fenntartani a vér normális koleszterinszintjét. Ezenkívül az olívaolajban egyéb bioaktív anyagok, például szkvalén, fitoszterolok, E‑vitamin és számos jótékony hatású polifenol, köztük flavonoidok is vannak.

Az olívaolaj magas aránya a mediterrán étrendben az egyik elmélet, hogy miért alacsony a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása ebben az étrendtípusban.

A hideg konyha ideális segítője

Az olívaolaj elviseli a hőkezelést, de jótékony hatóanyagai akkor maradnak meg a legjobban, ha hideg konyhában használjuk. Jellegzetes gyümölcsös aromája van, a tipikus olívaízzel. Például zöldségsalátára csepegtetheted, dresszinghez vagy öntetekhez adhatod.

Vilgain BIO Extra szűz olívaolaj pontokban:

• hígítatlan extra szűz olívaolaj
• egy hagyományos görögországi családi vállalkozásnál készül
• hidegen sajtolt
• magas az egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma
• hideg konyhai ételkészítésre alkalmas
• BIO minőség