Ha még nem próbáltad a habos fetát, minél előbb tedd meg. Remek mártogatós bármilyen sült zöldséghez, burgonyához, de akár salátába vagy kenyérhez is kiváló.
1 adag tartalma
- 347 kcal
- 17,1 g szénhidrát
- 24,6 g zsír
- 12,7 g fehérje
4 adag
- 500 g sárgarépa
- 2 kanál olívaolaj
- 2 kanál virágméz
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál piros paprika
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1 csipet bors
- 200 g feta sajt
- 140 g zsírszegény görög joghurt
- 3 kanál olívaolaj
- 3 kanál citromlé
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
-
-
A sárgarépát tisztítsd meg, és vágd kisebb darabokra. Tedd egy tálba, majd add hozzá az olívaolajat, a mézet és a fűszereket. Keverd össze kézzel, és forgasd bele a sárgarépát a keverékbe.
-
Helyezd a sárgarépákat sütőpapírral bélelt tepsire. Süsd körülbelül 20‑25 percig. A sütés felénél forgasd meg őket, hogy egyenletesen átsüljenek.
-
Amíg a répa sül, készítsd el a habos fetát. Az összes összetevőt tedd a turmixgépbe, és mixeld sima, krémes állagúra. Ha hígabbra szeretnéd, adj hozzá egy kevés vizet.
-
A készre felvert fetát kend szét egy tányéron. Helyezd rá a sült répát. Díszítsd tökmaggal, gránátalmával, és locsold meg olívaolajjal.
És már csak élvezd!
Jó étvágyat kívánunk! :)
