Vilgain BIO Zúzott, édesített kakaóbab - nyers kakaóbab‑darabok egy csipetnyi panelával

Apró kakaóbab‑darabkák, amelyeket panelával- szárított cukornádlével- édesítettünk. A 100%-os kakaódarabok természetesen keserű ízűek, ami egyeseket zavarhat. Kár lenne azonban emiatt kihagyni étrendünkből, mivel számos jótékony hatással bírnak: gazdagok minőségi zsírokban, és bőséges fehérjetartalommal (9,5%) büszkélkedhetnek - ezek olyan tápanyagok, amelyek hozzájárulnak a jóllakottságérzethez. Ásványi anyagok (vas, magnézium, foszfor, cink, mangán, réz) és antioxidánsok (epikatechin, katechin, procianidinek) forrásai. 

A legritkább Criollo kakaófajta

Kakaóbabjaink az értékes Criollo fajtából származnak. Ezek a világtermelés kevesebb mint 5%-át teszik ki. Termesztésük rendkívül nehéz, de a babok minősége összehasonlíthatatlan a hagyományos fajtákkal. Gazdag, krémes, nem keserű, gyümölcsös, diós és fűszeres ízjegyek széles skálája teszi őket igazán vonzóvá. Ökológiai termesztésből származnak, helyi perui gazdáktól.

Remekül használhatóak ott, ahol a diófélék is. Reggeli zabkásához, desszertekbe, fagylaltra szórva, turmixokba keverve... Ropogást, csokoládés ízt és mikrotápanyagokat adnak. Étrended minőségi kiegészítői lehetnek. 

Vilgain BIO Zúzott, édesített kakaóbab pontokban:

• nyers - pörköletlen
• természetes édesítés BIO panelával (szárított cukornádlé)
• ropogós darabok tele ízzel és mikrotápanyagokkal
• nagyszerű desszertekben, turmixokban, zabkásákban, joghurtokban
• helyi perui gazdáktól

Vilgain Tört, édesítetlen BIO kakaóbab – ízesítsd ételedet minőségi, ökológiai gazdálkodásból származó kakaóval

Minimális cukortartalommal (1,5 g / 100 g) rendelkezik, így természetesen enyhén kesernyés. Ízvilágát méz, karamell, gyümölcs és vanília jegyek jellemzik. Bár aprók, mégis nagy hatást keltenek: gazdagok minőségi zsírokban és fehérjében (12 %) – olyan tápanyagokban, amelyek többek között segítenek a jóllakottság érzésének fenntartásában.

Ezen felül a szervezetnek jelentős mennyiségű ásványi anyagot és antioxidánst biztosítanak.

Díjnyertes Criollo fajtából

Kakaóbabjaink a nagyra értékelt Criollo fajtából származnak. Termesztése rendkívül igényes, de a babok minősége kivételesen magas. Magával ragad gazdag, krémes ízével, amelyben a gyümölcsös, diós és fűszeres ízjegyek széles skálája fedezhető fel. Ökológiai gazdálkodásból, perui helyi gazdáktól származik.

Kiválóan használható ott, ahol a diófélék is: reggeli kásákhoz, desszertekhez, fagylalt tetejére szórva, smoothie-ba keverve... Ropogósságot, csokoládés ízt, mikrotápanyagokat és antioxidánsokat adnak. Igazán minőségi változatosságot visz az étrendedbe.

Vilgain Tört, édesítetlen BIO kakaóbab jellemzői:

• raw – pörköletlen
• méz, karamell, érő füge, tejhab, aszalt gyümölcs, diófélék vagy vanília ízjegyekkel
• desszertekhez, fagylalt tetejére, smoothie-ba vagy kásákhoz ajánlott
• perui helyi gazdáktól